做這個實驗之前，其實可以先跟孩子討論油的特性。大多數家長聽到油跟水都會想到"不相容"，然後用油浮於水來做解釋。事實上油浮於水面上是密度的關係，在這個實驗裡會清楚看到水是沉到油裡的。
先做個小備註，做完實驗的油品不要直接倒入水槽喔，建議先用個夾鏈袋密封之後，直接丟到垃圾桶。如果直接倒入水槽反而會讓水管阻塞唷。
步驟:
- 先把顏料放入小量杯中，加入一點水用試管攪拌(一個量杯一個試管才不會到最後顏色變很髒)
- 油倒入透明杯中
- 接下來汲取顏料滴入油裡面
做實驗常常也是媽媽的耐心大考驗，弄得亂七八糟是常態（影片裡就有兒子打翻的畫面，他打翻了四次），一開始會很想放棄，但是媽媽們一定要堅持。操作幾次之後他們會比較聽得懂指令，做的也會更流暢
原理:
油屬於非極性分子(non polar)，水則是極性分子(polar)，非極性分子溶於非極性物質(例如 石油)，極性分子溶於極性物質。因此油跟水不相溶。
